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哈尔滨有什么好吃的 哈尔滨有哪些美食街
2022-06-26

哈尔滨有一些比较好玩的景点,同时哈尔滨也有很好看的景点,今天小编就是要和大家会说说关于哈尔滨的一些景点,关于这些美食小编还是很推荐的,不过最后还是要看一下大家的口味了。

东北美食

在哈尔滨,各种各样的美食非常多!传统美食,都聚集在老道外,但一般游客由于时间有限很少去逛!一般游客都聚集在中央大街、索菲亚大教堂附近,好在那附近的美食也不错!

第一顿东北菜我们是在中央大街旁边的红红小厨吃的,毫无准备吃到了一顿很难吃的东北菜!不但价格高,而且菜品差!第二顿东北菜我们就找了美食攻略,请教了东北当地人,到马迭尔宾馆旁边的老厨家吃的!那里的锅包肉是一绝,门口好多人都排着队等着外卖!

中央大街附近东北菜推荐——老厨家!

东北的饺子

名气最大的,推荐最多的是东北饺子王!

但我们吃下来,口味应该不是最好的!

东方饺子王,喜家德,柏记水饺,这几家都是哈尔滨人常去的几家饺子馆,都是饺子连锁店!喜家德我没有去过,和东方饺子王比起来,还是柏记水饺更好吃!感觉东方饺子王就像无锡的王兴记,只是名气大而已,外地人去的比较多!

好吃不过饺子!

东北饺子好吃,讲究的现包现做!皮儿都是现擀的,特别有嚼劲,Q弹!

东北饺子好吃,讲究的是馅儿种类多,三鲜馅,猪肉韭菜馅,韭菜鸡蛋,大白菜馅,大白菜猪肉馅,香菜馅,葱馅,冬菇鲜肉馅,咖哩猪肉馅……数不胜数!

烧烤

在延边朝鲜族自治州,路边10家酒店,估计5家是烧烤店!烤肉,是鲜族最爱的菜!

来延边朝鲜自治州,不吃一顿烤肉,那不算到过延边!

各种各样的烤串,味道不能太赞!

烤羊排,量大,又实惠!

铁锅炖

在东北有一种当地原农村才有的美食,就是用木柈子烧火,用铁锅加工,可以炖鱼、炖大鹅、炖小鸡,在炖以上这些食材时,可以加上各种蔬菜一起炖,这是最正宗的东北菜!

来东北,一定要吃一次铁锅炖!而且要在炕上吃!这才是正宗的东北范儿!

小吃

马迭尔雪糕、冰糖葫芦、格瓦斯、大列巴、里道斯红肠,你没吃过就不算到过哈尔滨!

秋林格瓦斯,秋林里道斯的红肠,绝配啊!

大列巴,童鞋们有机会可以尝一尝,有了大列巴,路上不会饿……

冻柿子怎么吃

东北大地,天寒地冻,水果蔬菜很少!冻柿子是东北传统的冬季水果。过去由于食品匮乏,加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件,冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。

至于冻柿子怎么吃,问当地人,有的说是温水泡半小时以上等冻柿子完全解冻了再吃;有的人说不但完全解冻,就要趁冻得硬的时候,带着冰渣吃,带劲儿!

到底怎么吃?还是请看到这篇文章的东北的童鞋给留个言,支个招吧!

百度上说冻柿子的吃法:把冻柿子用温水泡一下,水要没过柿子,大约5分钟左右,柿子变软,把蒂去掉,撕去外皮,放盘中或杯中即可吃了。

哈尔滨中央大街美食

1、波特曼西餐厅、华梅西餐厅(中央大街店)/ 露西亚西餐厅(西头道街店)

哈尔滨被称做东方小巴黎,就是因为它是俄国文化和我国文化的一个交流点,吃又是世界中不需要语言的文化,因为天下美食是一家!来到哈尔滨,正宗的俄罗斯大餐是千万不容错过的。尤其是中央大街的俄式西餐,口味正宗,相当不错。

2、 毛毛熏肉大饼

中央大街侧面有一条大安街,好吃的东西实在多,最值得一吃的是毛毛熏肉大饼,门脸不大,进去还有地下室,却分外干净,实木做的暖气罩每天都要卸下来擦一遍,令人叹为观止。熏肉大饼是用猪油烙的,皮嫩黄薄脆,饼芯却有厚度,懒洋洋软绵绵的在皮里躺着,等待人夹进去葱啊、甜面酱啊,最重要的是,还有熏得有了灵魂的薄薄肉片,半张半张卷起来(像孩子鼓鼓囊囊的口袋),吃一口实在充实。

推荐菜:熏肉;大饼;麻酱拉皮;酱骨架;锅包肉;血肠。

3、 老上号

老上号作为哈尔滨一家十多年的砂锅老店,不得不说今日的生意红火是其独有的风味成就了他自身的招牌。1996年,老上号在哈尔滨市香坊区的上号地域之内开设了第一家餐厅。由于地理位置,又与上号市场及上号小学相邻,因此取名为“老上号饺子王”,这就是最初“老上号”名称的由来。以经营特色砂锅、东北水饺、各色面点、熏酱肉灌为主业,兼营老上号特色食品外卖。

4、东方饺子王

地点:中央大街和兆麟街遍地都是,好多家店

东方饺子王的饺子品种很多,个人觉得各种三鲜的都很不错,性价比都很高。肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。但是要品尝那里的饺子,您必须要有足够的耐心,因为那里的生意实在太好了,时常人满为患,您必须站着等位子,这种感觉可不好受。东方饺子王-索菲亚店(兆麟街64号)

5、老昌春饼

立春吃春饼,即是将象征着天地的两片春饼揭开来,再把土豆丝、豆芽、鸡蛋、肉、葱等“天地万物”卷进去,正所谓“春到人间一卷之”,说的就是这个意思了。吃春饼讲究从头吃到尾,预示着有头有尾。时至今日,春饼已经成为人们餐桌上不可或缺的美食了。到了哈尔滨,要想品尝地道的春饼,首选就是老昌春饼了!老昌是哈尔滨有名的春饼老店,饼很薄,能透亮。卷上各种炒菜。味道很棒,价钱也不贵。还有免费赠送的粥也很香。

在哈尔滨有很多分店。我们一般两个人吃会要点10张饼,然后点土豆丝,嫩炒鸡蛋,鱼香肉丝等菜,薄饼卷上菜吃,味道特别棒。同样还要推荐另一家,索菲亚附近的地下美食有一家叫源源春饼的小摊,12元左右一份,支持外卖,菜品种类少,味道一般,但是饼特别好吃。

人均消费:40元

6、马迭尔冰糕和华梅面包

淳朴的儿时的味道,很天然,冰糕2元、5元都试过了,味道不一样,还是5元的更好一些,面包买的2元一个小面包,边走边吃,味道很好,都是80后记忆中的味道,现代人吃多了添加各种化学原料制成的食品,吃到这种天然味道的当然会觉得美味,可悲呀。。说到哈尔滨美食,可能很多人想到的是炖菜,俄餐,地三鲜,红肠等,下面简单介绍几家到了哈尔滨基本都会去吃的食物。

7、东方饺子王:基本是游客必点,价格亲民,中央大街附近有好几家,提供外卖服务。不过外卖还有一家叫柏记水饺的,味道也不错,价格更便宜,有的店家赠送饺子汤,有的不送。

人均消费:30元

哈尔滨有多家连锁,中央大街,索菲亚教堂附近都有。

8、马迭尔冰棍:1906年由一位法籍犹太人在哈尔滨创立。中央大街马迭尔冷饮厅前有个马迭尔冰棍外卖窗口,无论何时人都很多,5元一根,这个一定要分辨清楚,因为就在旁边有一家卖3元一根。他家的酸奶也特别好吃。马迭尔冰棍与红肠、大列巴算是哈尔滨的三大特产,一般人可能对红肠了解更多,(哈尔滨当地人一般去道外红旗大街的商委红肠买,需要排队好久)

人均消费:5元

地址:中央大街89号马迭尔冷饮厅前有个马迭尔冰棍外卖窗口

哈尔滨还有很多美食,比如关东古巷小吃街,巷内各种东北老字号。还有各种烧烤店,配着哈尔滨啤酒,夜半三更灯火通明。

奋斗副食

哈尔滨仅存的两个知名传统副食商场,一个就是奋斗副食,另外一个是道里菜市场(也叫八杂市),纯正的哈尔滨本地吃货都知道的老哈尔滨美味圣地。

“奋斗副食”全称奋斗路副食品商场,位于现今的果戈里大街。这里每天都是人头涌涌的势头,就知道这地方来头不小。

以前的国营老单位,现在每天都有人排着长队买副食,几十年如一日的火爆

在这里哈尔滨的味道你都可以买到,红肠、凉糕、炸肉丸、干炸茄盒、老鼎丰糕点,还记的小时候吃过的长白糕么,又长又白的面包,吃在嘴里香甜绵软,色白诱人,入口即化,奋斗副食,这是老哈尔滨人记忆最深处的味蕾

秋林列巴房

在哈尔滨特产美食中,以大列巴、红肠最为出众,是很多游客伴手礼的必备之选。现在哈尔滨市场上大列巴的品种不少,很多厂家生产的都有,最早也是最知名的当然是秋林公司生产的大列巴。

哈尔滨遍布街头的秋林食品专卖店,到底哪家才是真的?店里卖的大列巴是在哪里生产的?刚做出来的列巴也是这样硬梆梆的吗?推荐你去一下秋林公司的大列巴房。

如果幸运的话,你会偶遇大列巴工艺制作传承师傅,听“列巴郎”讲一讲他们对秋林的感情和与大列巴的情缘。

在那里,你会看到列巴制作的全过程,等待出炉的大列巴更像是他们刚刚创造的“艺术品”,放进面包炉经过木碳热炉烘烤后就脱胎换骨变成人们餐桌上的美味,配上哈尔滨红肠在一来罐格瓦斯,这绝对是一个非常美妙的享受!

全程只许参观不能拍摄,因为秋林公司的大列巴工艺已经被列为非物质文化遗产,这项百年前经立陶宛匠人传来的技艺在当地早已失传,只有哈尔滨还保留这一传统技艺。

夜市

要问哈尔滨哪里小吃最多,那肯定要属师大夜市了。在高校的吃货圈子里,流传着这样一句话“美女如林,美食如云”,这是对哈尔滨师大夜市最精准的评价。

街边美食的魅力,是高档酒楼,名牌大餐不可比的,哈师大夜市的美味,已经流传成哈尔滨的“江湖传奇”。

师大夜市

作为哈尔滨最大的夜市,几十年来一直备受吃货们力捧,被视为品尝街头美食的首选之地。

或许是紧邻哈师大艺术学院的缘故,就连这附近的“人间烟火”也被沾染了些许艺术气息。这里聚集特色的地方名小吃,刺激着吃货们的味觉。

如果你有时间的话一定要来哈师大夜市,赶紧带上这份激动的心情,一起“扫街”吧!