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四川土特产有哪些
2022-06-10

提到四川你会想起什么,是火锅还是辣椒,四川美景多,美食也多,大家要是到四川旅游,记得多带些特产回去,四川有哪些特产呢,下面就让我们一起来看一看吧。

四川有什么土特产?1、蜀绣

蜀绣是汉族优秀的民族传统工艺之一。蜀绣主要是在四川成都,是以软缎和彩丝为原材料,蜀绣题材丰富,常见的有花鸟、走兽、山水、虫鱼、人物,品种除纯欣赏品绣屏以外,还有被面、枕套、衣、鞋、靠垫、桌布、头巾、手帕、画屏等。蜀绣有巨幅条屏,也有袖珍小件,都是非常具有观赏以及实用价值的精美艺术品。

2、郫县豆瓣酱

郫县豆瓣,成都市郫都区(原郫县)特产,中国地理标志产品。是四川三大名片之一。郫县豆瓣酱在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细加工技术,以及原料的优良,从而使得郫县豆瓣酱色、香、味俱佳,其辣味浓、鲜红油润、食用方法多样,有"川菜之魂"之称。

3、四川泡菜

四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。四川泡菜制作简单,易于储存,食用方便。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎,以及黄瓜、豆角等,经过泡渍发酵,由于经过冷加工,营养价值高,口感非常好,是低热量食品。

4、峨眉山竹叶青茶

峨眉山竹叶青茶是一种产自峨眉山的茶叶,峨眉山竹叶青茶外形扁条,两头尖细,有点像竹叶,其香气高鲜,滋味浓厚。此外,峨眉山是中国名山,平均海拔800~1200米,土壤有机质含量高,雨量充沛,高山云雾出好茶,因此竹叶青茶是非常优质的茶。

5、泸州老窖特曲

泸州老窖特曲酒主产于四川省泸州市龙马潭区,泸州老窖特曲酒作为浓香型大曲酒的典型代表,泸州老窖特曲是我国非常出名的名酒,其醇香浓郁,清洌甘爽,有着独特的美酒风格,因此闻名古今,畅销中外。此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。

6、宜宾五粮液

五粮液原名“杂粮酒”,用饭米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食酿制而成,1929年,清代举人杨惠泉嫌其名不雅,便改名为“五粮液”。据专家鉴定,宜宾五粮液酒窑是明代开酿的遗物,距今有五百多年的历史。五粮粹非常的浓香,香味扑鼻,入口柔和,入喉净爽,饭后余香不尽。

7、阆中张飞牛肉

张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉,早在四十年代就获得了成都工业协会优质产品银奖。阆中张飞牛肉,肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。

8、雷波脐橙

四川省凉山州雷波县产的脐橙,以其“果特大、整齐,果形美观,皮薄,无核,肉质脆嫩化渣,汁液特多,糖分高,风味很浓。”而远近闻名,成为当地特产。

以上就是关于四川土特产介绍了,四川文化底蕴浓厚,因此有许多的美食,以及工艺品,四川不同的地区都有自己当地的特产,以上介绍的都是比较出名的,话说你还知道哪些?